Resep Malbi Daging Sapi, Semur Khas Palembang untuk Hidangan Iduladha
Senin, 17 Juni 2024 - 05:13 WIB
loading...
Anda yang bosan dengan menu-menu itu saja saat momen Iduladha, bisa mencoba beberapa sajian antimainstream khas daerah di Indonesia. Salah satunya malbi daging sapi. Foto/Instagram @devinahermawan
A
A
A
JAKARTA - Perayaan Iduladha identik dengan masakan serbadaging. Beberapa sajian yang familiar di momen ini biasanya berupa sate, gulai, BBQ, hingga rendang.
Namun, bagi Anda yang bosan dengan menu-menu itu saja saat momen Iduladha, bisa mencoba beberapa sajian antimainstream khas daerah di Indonesia. Salah satunya malbi daging sapi.
Sesuai namanya, sajian ini menggunakan bahan utama daging sapi. Malbi adalah hidangan semacam semur yang berasal dari Palembang yang menyerupai semur daging sapi. Makanan ini berwarna gelap seperti rendang dan bercita rasa manis gurih.
Baca Juga: 4 Cara Simpan Daging Kurban Agar Tak Gampang Rusak dan Bau
Malbi biasanya dihidangkan bersama nasi minyak, kerupuk, sambal nanas, dan acar. Gulai malbi juga dihidangkan bersama nasi putih atau ketupat sayur.
Namun, bagi Anda yang bosan dengan menu-menu itu saja saat momen Iduladha, bisa mencoba beberapa sajian antimainstream khas daerah di Indonesia. Salah satunya malbi daging sapi.
Sesuai namanya, sajian ini menggunakan bahan utama daging sapi. Malbi adalah hidangan semacam semur yang berasal dari Palembang yang menyerupai semur daging sapi. Makanan ini berwarna gelap seperti rendang dan bercita rasa manis gurih.
Baca Juga: 4 Cara Simpan Daging Kurban Agar Tak Gampang Rusak dan Bau
Malbi biasanya dihidangkan bersama nasi minyak, kerupuk, sambal nanas, dan acar. Gulai malbi juga dihidangkan bersama nasi putih atau ketupat sayur.
Lihat Juga :
