5 Menu Sarapan yang Bikin Bahagia Sepanjang Hari, Mudah Dibuat

1. Oat

Oat adalah sumber karbohidrat kompleks yang luar biasa, yang membantu meningkatkan kadar serotonin, hormon kunci dalam mengatur suasana hati. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa mengonsumsi oat dapat meningkatkan produksi serotonin secara signifikan.

Agar lebih menggugah selera, masak oat dengan campuran bumbu favorit Anda seperti kunyit, jintan, dan ketumbar. Tambahkan beberapa sayuran cincang seperti wortel, kacang polong, dan paprika untuk menambah vitamin dan serat.

2. Smoothie Pisang Almond

Pisang kaya akan triptofan, asam amino yang diubah tubuh menjadi serotonin, yang sering disebut hormon bahagia. Sebuah studi di Psychopharmacology menyoroti bahwa diet kaya triptofan dikaitkan dengan peningkatan stabilitas suasana hati dan kebahagiaan secara keseluruhan.

Haluskan pisang dengan susu almond, segenggam almond, dan satu sendok teh madu. Smoothie ini tidak hanya cepat dan mudah tetapi juga kaya akan nutrisi seperti vitamin B6, yang berperan penting dalam pengaturan suasana hati.

Baca Juga: 5 Menu Sarapan yang Diam-diam Menyebabkan Tekanan Darah Tinggi, dan Kolesterol

3. Puding Biji Chia dengan Buah Beri

Biji chia kaya akan asam lemak omega-3, yang dikaitkan dengan penurunan gejala depresi dan kecemasan. Penelitian yang dipublikasikan di Frontiers in Psychology menunjukkan bahwa omega-3 efektif dalam meningkatkan kadar serotonin, sehingga meningkatkan mood.