Enggak Perlu Nunggu Lebaran, Ini Resep Membuat Opor Ayam Spesial
Sabtu, 05 September 2020 - 21:51 WIB
loading...
A
A
A
Cara Membuat Opor Ayam
Menyiapkan Bahan Ayam
1. Bersihkan terlebih dahulu ayam hingga benar-benar bersih;
2. Potong ayam menjadi 10 bagian;
3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kekuning-kuningan;
4. Setelah berwarna kekuningan, angkat lalu tiriskan.
Cara Membuat Bumbu
1. Memarkan serai dan lengkuas yang telah disiapkan;
2. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan hingga benar-benar halus.
(Baca juga: Inilah Adab Melancong di Masa Adaptasi Kebiasaan Baru! )
Cara Memasak
1. Panaskan minyak secukupnya;
2. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan;
3. Masukan juga daun salam, kayu manis dan lengkuas;
4. Tumis hingga aromaya tercium Masukan santan dan aduk hingga merata;
5. Masukan ayam yang telah digoreng;
6. Masak hingga santan mendidih dan ayam menjadi empuk Tambahkan garam dan gulas pasir secukupnya. Aduk hingga merata dan diamkan beberapa saat. Setelah itu angkat dan sajikan.
Menyiapkan Bahan Ayam
1. Bersihkan terlebih dahulu ayam hingga benar-benar bersih;
2. Potong ayam menjadi 10 bagian;
3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kekuning-kuningan;
4. Setelah berwarna kekuningan, angkat lalu tiriskan.
Cara Membuat Bumbu
1. Memarkan serai dan lengkuas yang telah disiapkan;
2. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan hingga benar-benar halus.
(Baca juga: Inilah Adab Melancong di Masa Adaptasi Kebiasaan Baru! )
Cara Memasak
1. Panaskan minyak secukupnya;
2. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan;
3. Masukan juga daun salam, kayu manis dan lengkuas;
4. Tumis hingga aromaya tercium Masukan santan dan aduk hingga merata;
5. Masukan ayam yang telah digoreng;
6. Masak hingga santan mendidih dan ayam menjadi empuk Tambahkan garam dan gulas pasir secukupnya. Aduk hingga merata dan diamkan beberapa saat. Setelah itu angkat dan sajikan.
(nug)
Lihat Juga :
