Kuning Telur Ternyata Berperan Penting untuk Kesehatan Otak, Ini Alasannya
Rabu, 28 Januari 2026 - 07:00 WIB
loading...
A
A
A
Fungsi Neurokognitif, pola kombinasi kolin rendah serta tanda kerusakan neuronal menyerupai pola yang dipandang terkait dengan gangguan kognitif dini
Para ahli juga menekankan bahwa kolin tidak hanya penting bagi kesehatan orang dewasa, tetapi juga berperan vital dalam perkembangan otak janin saat kehamilan. Selain kolin, telur juga memberikan nutrisi lain yang bermanfaat seperti protein lengkap, lemak sehat, vitamin B12, dan antioksidan tertentu.
Namun, uniknya kolin pada telur sangat mudah diserap tubuh dan dapat membantu memenuhi kebutuhan harian nutrisi ini dengan cepat. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, sebagian besar kolin terkandung di kuning telur sehingga lebih baik mengonsumsi telur utuh agar asupan kolin lebih efektif.
Para ahli juga menekankan bahwa kolin tidak hanya penting bagi kesehatan orang dewasa, tetapi juga berperan vital dalam perkembangan otak janin saat kehamilan. Selain kolin, telur juga memberikan nutrisi lain yang bermanfaat seperti protein lengkap, lemak sehat, vitamin B12, dan antioksidan tertentu.
Namun, uniknya kolin pada telur sangat mudah diserap tubuh dan dapat membantu memenuhi kebutuhan harian nutrisi ini dengan cepat. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, sebagian besar kolin terkandung di kuning telur sehingga lebih baik mengonsumsi telur utuh agar asupan kolin lebih efektif.
(nnz)
Lihat Juga :
