Hadirkan Suasana Makan di Rumah Nenek, Resto Ini Pilih Lansia sebagai Pramusaji
Rabu, 15 April 2026 - 16:15 WIB
loading...
A
A
A
Uma Oma Heritage meracik ulang resep dari berbagai daerah di Indonesia. Teknik memasaknya tetap tradisional, namun penyajiannya lebih rapi. Rasa yang muncul terasa familiar dan mudah dinikmati.
”Kami ingin membawa rasa yang dekat menjadi pengalaman yang lebih kuat dan nyata,” ujar Co-Founder Uma Oma Group, Firhan Salam. Eksplorasi menu dilakukan langsung ke berbagai daerah. Karena itu, setiap hidangan punya cerita tersendiri.
Hal paling terasa beda ada pada tim pelayanannya. Para pekerja lanjut usia hadir sebagai pelayan dan hostess. Interaksi yang terjadi terasa hangat dan personal. Firhan menegaskan konsep ini bukan sekadar program sesaat. “Ini komitmen jangka panjang bagi kami,” katanya. Mengutip proyeksi Badan Pusat Statistik (BPS), jumlah lansia RI mencapai 65 juta jiwa pada 2045. Karena itu, ruang kerja inklusif semakin dibutuhkan.
Baca Juga : Dari Artefak Antik hingga Sky Lounge, Hotel Ini Sajikan Pengalaman Imersif
Beberapa sosok Oma menjadi wajah utama di restoran ini. Oma Masliah kini aktif menyambut tamu sebagai hostess. Oma Juwita membawa pengalaman sosialnya ke dalam pelayanan. Di sisi lain, Oma Lauren tampil penuh energi saat berinteraksi. Ia dikenal sebagai mantan atlet bulutangkis yang tetap aktif. “Kami senang bisa terus belajar dan berbagi di sini,” tutur Oma Lauren.
”Kami ingin membawa rasa yang dekat menjadi pengalaman yang lebih kuat dan nyata,” ujar Co-Founder Uma Oma Group, Firhan Salam. Eksplorasi menu dilakukan langsung ke berbagai daerah. Karena itu, setiap hidangan punya cerita tersendiri.
Hal paling terasa beda ada pada tim pelayanannya. Para pekerja lanjut usia hadir sebagai pelayan dan hostess. Interaksi yang terjadi terasa hangat dan personal. Firhan menegaskan konsep ini bukan sekadar program sesaat. “Ini komitmen jangka panjang bagi kami,” katanya. Mengutip proyeksi Badan Pusat Statistik (BPS), jumlah lansia RI mencapai 65 juta jiwa pada 2045. Karena itu, ruang kerja inklusif semakin dibutuhkan.
Baca Juga : Dari Artefak Antik hingga Sky Lounge, Hotel Ini Sajikan Pengalaman Imersif
Beberapa sosok Oma menjadi wajah utama di restoran ini. Oma Masliah kini aktif menyambut tamu sebagai hostess. Oma Juwita membawa pengalaman sosialnya ke dalam pelayanan. Di sisi lain, Oma Lauren tampil penuh energi saat berinteraksi. Ia dikenal sebagai mantan atlet bulutangkis yang tetap aktif. “Kami senang bisa terus belajar dan berbagi di sini,” tutur Oma Lauren.
Lihat Juga :
