Masa Pandemi, Aktor Tarra Budiman Optimis Buka Usaha Kuliner Komerobi
Jum'at, 04 Desember 2020 - 14:30 WIB
loading...
Tarra Budiman membuka usaha kuliner Komerobi. Foto/Dyah Ayu Pamela
A
A
A
JAKARTA - Semakin banyak artis atau pesohor yang terjun ke dunia kuliner, salah satunya adalah aktor Tarra Budiman. Belum lama ini ia membuka bisnis kuliner berupa rice bowl dengan cita rasa Jepang yang diberi nama Komorebi.Menu olahan dari Komorebi yang dikemas dalam rice bowl di antaranya hadir dengan pilihan Shio, Mentai, Karage, Tare dan Dakui.
Melalui bisnis kulinernya ini, Tarra mengungkapkan bahwa ia ingin
menyajikan kuliner Jepang namun dengan harga yang terjangkau. Hal ini
dikarenakan selama ini kuliner Jepang identik dengan harga yang mahal.
Kisaran harga yang ditawarkan Komorebi pun antara Rp 20 ribu hingga
Rp38 ribu saja. Komorebi yang ada di bawah Simhae Group ini pun
sejalan dengan keinginan Tara.
Baca juga : Mau Tekuni Dunia Kuliner? Begini Pesan Chef Renatta
Tarra mengaku tidak mudah saat merancang Komorebi ini. Dimulai dari
meracik bahan baku yang tetap mengutamakan kualitas namun harga
terjangkau, hingga kondisi yang kurang kondusif di tengah pandemi. Ia
pun akhirnya tetap membuka restoran karena justru ingin membantu dan
membukakan jalan bagi masyarakat yang ingin memulai usahanya.
Tara hanya percaya bahwa dengan niat yang baik dapat membuahkan hasil yang
baik.“Banyak yang bilang risiko terlalu besar. Tapi kami tetap yakin untuk
melangkah dan membuktikan bahwa kita bisa membuka usaha bahkan di
tengah kondisi sulit,” ungkap Tara.
Ketika ditanya apa makna dari Komorebi ini bagi Tarra Budiman, kemudian ia menjawab bahwa masyarakat sekarang dapat menikmati makanan
cita rasa asli jepang dengan terjangkau. Lalu bila dulu mungkin harus
mengeluarkan Rp 50 ribu untuk 1 porsi, sekarang hanya dimulai dari Rp
20 ribu dengan Komorebi.
Baca juga : Tiara: Indonesian Idol Special Season Keren-Keren Loh
Tak kalah penting, baginya sebagai anak bangsa ingin berkontribusi dalam membuka lapangan pekerjaan dan peluang usaha yang luar biasa bagi mereka yang mau memulai. Arti kata Komorebi pun terkesan dalam maknanya.“Komorebi itu kiasan ketika cahaya matahari menembus pohon-pohon," terang Tarra.
Melalui bisnis kulinernya ini, Tarra mengungkapkan bahwa ia ingin
menyajikan kuliner Jepang namun dengan harga yang terjangkau. Hal ini
dikarenakan selama ini kuliner Jepang identik dengan harga yang mahal.
Kisaran harga yang ditawarkan Komorebi pun antara Rp 20 ribu hingga
Rp38 ribu saja. Komorebi yang ada di bawah Simhae Group ini pun
sejalan dengan keinginan Tara.
Baca juga : Mau Tekuni Dunia Kuliner? Begini Pesan Chef Renatta
Tarra mengaku tidak mudah saat merancang Komorebi ini. Dimulai dari
meracik bahan baku yang tetap mengutamakan kualitas namun harga
terjangkau, hingga kondisi yang kurang kondusif di tengah pandemi. Ia
pun akhirnya tetap membuka restoran karena justru ingin membantu dan
membukakan jalan bagi masyarakat yang ingin memulai usahanya.
Tara hanya percaya bahwa dengan niat yang baik dapat membuahkan hasil yang
baik.“Banyak yang bilang risiko terlalu besar. Tapi kami tetap yakin untuk
melangkah dan membuktikan bahwa kita bisa membuka usaha bahkan di
tengah kondisi sulit,” ungkap Tara.
Ketika ditanya apa makna dari Komorebi ini bagi Tarra Budiman, kemudian ia menjawab bahwa masyarakat sekarang dapat menikmati makanan
cita rasa asli jepang dengan terjangkau. Lalu bila dulu mungkin harus
mengeluarkan Rp 50 ribu untuk 1 porsi, sekarang hanya dimulai dari Rp
20 ribu dengan Komorebi.
Baca juga : Tiara: Indonesian Idol Special Season Keren-Keren Loh
Tak kalah penting, baginya sebagai anak bangsa ingin berkontribusi dalam membuka lapangan pekerjaan dan peluang usaha yang luar biasa bagi mereka yang mau memulai. Arti kata Komorebi pun terkesan dalam maknanya.“Komorebi itu kiasan ketika cahaya matahari menembus pohon-pohon," terang Tarra.
(wur)
Lihat Juga :
