5 Cara Tepat Memanaskan Makanan untuk Sahur

PALEMBANG - Menyiapkan makanan untuk santap sahur tidak selamanya harus langsung dimasak. Memanaskan makanan adalah salah satu yang dapat dilakukan untuk menyiasati waktu sahur.

Dibanding dengan memasak makanan dari awal, memanaskan makanan menjadi solusi cepat menyiapkan menu makan sahur.

Cara ini memang lebih cepat dan lebih praktis, namun memanaskan makanan juga menyimpan bahaya tersendiri.

Faktanya, tidak semua makanan bisa dipanaskan dan sebagian besar orang masih memanaskan makanan dengan cara yang salah.

Akibatnya, makanan yang dipanaskan menjadi tidak sehat dan akan berpengaruh ke rasa makanan tersebut.

Berikut ini adalah beberapa cara tepat memanaskan makanan untuk makan sahur seperti dikutip dari Endeustv.

1. Tidak Memanaskan Makanan Berulang Kali

Untuk menghemat waktu dan biaya, tidak sedikit orang yang memasak dalam jumlah besar untuk jangka waktu 2-3 hari. Kemudian makanan disimpan di lemari es dan dihangatkan setiap hari untuk dikonsumsi. Sayangnya, makanan tidak boleh dipanaskan lebih dari sekali.

Jika makanan yang disimpan di kulkas, sebaiknya diamkan dalam suhu ruang selama 2-3 jam sebelum dipanaskan. Cara ini sangat penting untuk menghindari pertumbuhan bakteri pada makanan. Untuk olahan makanan hewani, simpan di freezer agar lebih tahan lama dan tidak mudah basi.

2. Panaskan dengan Suhu Maksimal 74 derajat