Menu Spesial Natal, Yuk Coba Bikin Sendiri Opor Ayam

1 ruas kunyit

1 sdm ketumbar

5 sdm air


Baca juga : Ini Resep Fluffy Pancake with Tamarillo Jam dari V Cooking Class

Cara membuat :

Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang.


Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Bumbui dengan garam, merica dan gula sesuai selera masing-masing.


Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih. Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat.