Hari Ibu, Anda Bisa Bikin Resep Spesial Semur Daging Kentang untuk Orang Tua Tercinta

JAKARTA - Hari Ibu menjadi momen untuk Anda memanjakan orang yang telah melahirkan Anda. Banyak hal yang bisa diperbuat untuk menyenangkan hati mereka. Tak perlu yang susah atau ribet. Anda tinggal pergi ke dapur dan menggantikan posisinya untuk menyediakan hidangan spesial.

Makanan apa yang bisa dibuat, sementara Anda jarang di dapur? Untuk hidangan spesial, Anda bisa membuat Semur Daging Kentang . Jangan khawatir cara membuatnya. Terdengar memang sulit, tetapi jika sudah melakukannya akan terasa mudah. (Baca juga: Menu Spesial Natal, Yuk Coba Bikin Sendiri Opor Ayam )

Anda bisa mengikuti resep yang dilansir dari akun Instagram @bikinmasakan. Berikut resep Semur Daging Kentang.
Bahan-bahan:
500 gram daging, iris melawan serat
2 buah kentang, kupas lalu potong agak besar
1 buah tomat, potong dadu
1 sdm kecap asin
1 buah bawang bombay, potong kasar
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam, gula merah dan kaldu sapi bubuk
2 sdm margarin
2 sdm bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica butiran
1/4 buah pala

Cara membuat:
1. Goreng kentang sampai matang, angkat dan day sisihkan.
2. Campur daging dan bumbu halus, tambahkan kecap asin dan gula merah sisir, aduk rata, diankan dikulkas minimal 30 menit.
3. Panaskan margarin, tumis bombay sampai layu, masukkan daging beserta bumbu perendamnya, aduk sampai berubah warna, tutup.
4. Tuangi air, masak sampai daging empuk. (Baca juga: Baim Wong dan Deddy Corbuzier Raih Penghargaan Moeslim Choice Award )
5. Masukkan kentang goreng, bumbui kecap manis, garam dan kaldu sapi bubuk, aduk rata, masak sampai bumbu meresap.
6. Masukkan tomat, aduk sebentar, tes rasa bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.