Resep Hari Ini: Lawar Ayam Khas Bali
Jum'at, 15 Januari 2021 - 06:31 WIB
loading...
A
A
A
Menyisihkan Siapkan bahan dasar: Masukkan semuanya untuk bahan giling ke dalam blender dan proses menjadi bumbu halus.
Baca juga: Diet Berpotensi Memengaruhi Kesehatan Mental
Menyisihkan ayam dan sayuran: Anda bisa mencincang daging ayam hingga halus. Gunakan sekitar 1 sdm minyak goreng dan tumis daging hingga matang, angkat dari wajan dan sisihkan. Tambahkan satu sendok makan minyak lagi dan tumis bahan giling hingga benar-benar harum, kurang lebih 3-4 menit.
Tambahkan kacang panjang yang sudah dicincang halus dan tumis selama sekitar 2-3 menit atau sedikit lebih lama. Pastikan agar tetap renyah tetapi tidak mentah. Tambahkan kelapa parut dan tumis selama 2 menit.
Tambahkan daging ayam dan tauge yang telah direbus, diikuti dengan bumbu. Aduk dan campur semuanya. Matikan api. Sajikan dengan memberikan tambahan bawang goreng dan aduk hingga tercampur semuanya. Cicipi. Tambahkan lebih banyak garam jika perlu. Pindahkan ke piring saji.
Baca juga: Diet Berpotensi Memengaruhi Kesehatan Mental
Menyisihkan ayam dan sayuran: Anda bisa mencincang daging ayam hingga halus. Gunakan sekitar 1 sdm minyak goreng dan tumis daging hingga matang, angkat dari wajan dan sisihkan. Tambahkan satu sendok makan minyak lagi dan tumis bahan giling hingga benar-benar harum, kurang lebih 3-4 menit.
Tambahkan kacang panjang yang sudah dicincang halus dan tumis selama sekitar 2-3 menit atau sedikit lebih lama. Pastikan agar tetap renyah tetapi tidak mentah. Tambahkan kelapa parut dan tumis selama 2 menit.
Tambahkan daging ayam dan tauge yang telah direbus, diikuti dengan bumbu. Aduk dan campur semuanya. Matikan api. Sajikan dengan memberikan tambahan bawang goreng dan aduk hingga tercampur semuanya. Cicipi. Tambahkan lebih banyak garam jika perlu. Pindahkan ke piring saji.
(tdy)
Lihat Juga :
