Fakta-Fakta Mendiang Nunuk Nuraini, Peracik Bumbu Indomie yang Dijuluki 'Pahlawan Anak Kos'

JAKARTA - Nunuk Nuraini dikenal sebagai peracik bumbu Indomie . Dia sangat terampil dalam meracik setiap varian rasa mi instan legendaris itu. Berkat racikannya, Indomie menjadi favorit banyak orang dan otomatis membawa keuntungan bagi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

Bahkan, kenikmatan Indomie racikan Nunuk membuatnya mendapat julukan sebagai "Pahlawan Anak Kos ". Menariknya, kenikmatan Indomie tidak hanya terkenal di Indonesia, tapi juga diakui hingga mancengara.



Nunuk meninggal dunia dalam usia 59 tahun pada Rabu (27/1). Kabar duka ini pertama kali disampaikan oleh akun Twitter @lailadimyati.

"Kabar lelayu. Telah berpulang ke Rahmatullah, Ibu Nunuk Nuraini, pencipta rasa Indomie yang kita kenal. Beliau meninggal tadi pagi, Rabu 27 Januari 2021 pukul 2.55 WIB. Semoga Almarhumah husnul khotimah. Aamiin," tulis @lailadimyati.

Berikut fakta seputar almarhumah Nunuk, yang dirangkum dari berbagai sumber.

1. Puluhan Tahun Kerja di PT Indofood
Nunuk bekerja di Divisi Mi Instan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk sebagai Flavor Development Manager Indofood selama 26 tahun. Dia bertanggung jawab sebagai pengembangan aneka varian rasa Indomie.

2. Penemu Varian
Semasa hidupnya, Nunuk dikenal sangat terampil dalam meracik setiap varian rasa Indomie. Hingga saat ini, Indomie memiliki puluhan varian rasa yang beraneka ragam. Mulai rasa original, rasa Ayam Geprek, rasa Seblak Hot Jeletot, rasa Kari Ayam, rasa Mi Goreng Aceh, rasa Sambal Matah, hingga rasa Soto Spesial.

3. Diakui Mancanegara
Nunuk berperan penting dalam menemukan varian rasa Indomie. Cita rasa lezat dari bumbu dan ragam variannya membuat Indomie menjadi favorit masyarakat hingga ke mancanegara. Pada November 2019, food columnist Lucas Kwan Peterson, menempatkan Indomie Barbecue Chicken di posisi teratas L.A. Times Instant Ramen Power Rankings.

Pada 2017 Ramen Rater juga menobatkan varian Mi Goreng Kari menjadi mi instan terenak di dunia.

4. Penemu Rasa Sarimi dan Supermie
Selain Indomie, Nunuk juga diketahui merupakan penemu rasa mi instan lain yakni Sarimi dan Supermie. Hal itu membuat kemahiran Nunuk dalam meracik bumbu mi instan tidak diragukan lagi. Tak heran, jika mi instan racikannya kini menjadi favorit banyak orang hingga membuatnya dijuluki "pahlawan anak kos".



5. Lulusan Universitas Padjajaran
Nunuk lulusan Universitas Padjajaran (UNPAD), Bandung, Jawa Barat. Dia merupakan seorang insinyur dari Fakultas Pertanian angkatan 1980. Namun, di balik kesuksesannya sebagai peracik bumbu Indomie, Nunuk diketahui sangat pemalu dan sederhana.

Nunuk baru diketahui sebagai peracik bumbu Indomie saat cuitan akun @dittameliaa viral pada 3 Juni 2020. Akun tersebut menuliskan keterangan "Pahlawanku" disertai dengan foto Nunuk sedang memegang Indomie goreng.