Aneka Resep Putri Salju, Kue yang Wajib Ada di Hari Lebaran

JAKARTA - Selain nastar, putri salju merupakan salah satu kue kering yang tak ketinggalan menjadi sajian wajib lebaran. Kue kering dengan ciri khas gula putih tabur ini memiliki penggemarnya sendiri.

Saat ini, putri salju dibuat dengan berbagai modifikasi supaya lebih kekinian. Nah, melansir Cookpad, berikut 3 macam resep putri salju yang bisa Anda coba buat di rumah.

Putri salju klasik

Bahan-bahan:

- 300 gr tepung terigu (sangrai)
- 250 gr margarin
- 50 gr maizena
- 50 gr gula halus
- 2 sdm susu bubuk
- 1 butir kuning telur
- 1 bks vanili

Cara membuat:

- Campurkan margarin, gula, maizena, vanili, dan susu bubuk. Aduk hingga rata. Lalu masukan kuning telur, aduk sampai rata.

- Masukkan tepung terigu, uleni hingga kalis. Cetak adonan sesuai selera.

- Panggang dengan api sedang selama 25 menit (atau tergantung dengan suhu oven masing-masing).

Baca Juga : Mencicipi Martabak Udang, Menu Berbuka Puasa Favorit di Pidie Jaya

Putri salju keju lumer



Bahan-bahan:

- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 150 gr butter
- 50 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 50 gr maizena
- 75 gr keju cheddar parut
- 20 gr susu bubuk