Piawai Jelaskan Sejarah Ayam Taliwang, Peserta MasterChef Indonesia Season 8 Ini Dipuji Netizen

JAKARTA - Salah satu kontestan MasterChef Indonesia Season 8 memiliki cara berbeda dalam menerangkan makanan yang dibuatnya. Tak hanya menerangkan cara memasak, bumbu yang dipakai, serta alasannya memilih masakan itu, kontestan satu ini juga menjabarkan sejarah di balik makanan tersebut.

Memilih memasak ayam taliwang, kontestan laki-laki ini menjelaskan bahwa masakan khas Pulau Lombok itu memiliki sejarah yang panjang. Ayam taliwang , kata dia, merupakan salah satu makanan yang muncul akibat peperangan yang terjadi antara Kerajaan Selaparang Lombok dengan Kerajaan Karangasem Bali.

Baca Juga: Chef Arnold Sebut Kontestan Ini Ikut MasterChef Indonesia karena Dicuci Otak oleh sang Ayah

"Sebenarnya ayam taliwang ini muncul pada saat Kerajaan Selaparang Lombok sedang berperang dengan Kerajaan Karangasem," ujarnya.

Setelah terjadi peperangan, Kerajaan Selaparang berniat untuk meminta bantuan kepada Kerajaan Taliwang guna menjadi juru damai. Saat itu diutuslah juru masak, pengurus kuda, dan tokoh agama. Kemudian, juru masak tersebut memasak ayam taliwang untuk disuguhkan kepada Kerajaan Karangasem Bali.