Resep Croffle, Kudapan Manis yang Sedang Tren di Korea Selatan
Rabu, 02 Juni 2021 - 18:35 WIB
loading...
A
A
A
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, ragi, gula, aduk rata. Masukkan telur, air es, dan susu dingin secara perlahan. Uleni sampai menjadi adonan.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai bisa dipadatkan, tidak perlu sampai kalis elastis. Masukkan adonan ke dalam freezer selama 30 menit.
- Siapkan korsvet ukuran 15x15cm, sisihkan. Keluarkan adonan dari kulkas. Roll adonan dengan ukuran lebih besar dari korsvet. Letakkan korsvet di tengah-tengahnya dan bungkus rapat dengan adonan.
- Roll adonan seukuran 20x50cm. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Lipat bagian atas ke bagian tengah dan bagian bawah lipat menutupi bagian tengah (single fold). Bungkus adonan dengan plastik. Simpan dalam freezer selama 30 menit.
- Campurkan tepung terigu, ragi, gula, aduk rata. Masukkan telur, air es, dan susu dingin secara perlahan. Uleni sampai menjadi adonan.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai bisa dipadatkan, tidak perlu sampai kalis elastis. Masukkan adonan ke dalam freezer selama 30 menit.
- Siapkan korsvet ukuran 15x15cm, sisihkan. Keluarkan adonan dari kulkas. Roll adonan dengan ukuran lebih besar dari korsvet. Letakkan korsvet di tengah-tengahnya dan bungkus rapat dengan adonan.
- Roll adonan seukuran 20x50cm. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Lipat bagian atas ke bagian tengah dan bagian bawah lipat menutupi bagian tengah (single fold). Bungkus adonan dengan plastik. Simpan dalam freezer selama 30 menit.
Lihat Juga :
