Resep Nasi Bebek Madura, Lengkap dengan Poyah dan Sambal Pecit
Rabu, 16 Juni 2021 - 12:43 WIB
loading...
Resep Nasi Bebek Madura, Lengkap dengan Poyah dan Sambal Pecit. Foto/Endeus TV.
A
A
A
JAKARTA - Nasi bebek khas Madura bisa menjadi pilihan menarik makan siang hari ini. Hidangan ini semakin terasalengkap disantap bersama poyah, kelapa tua sangrai dengan aroma asap yang sedap.
Tak ketinggalan sambal pecit dengan cita rasa pedas, asam dan segar siap melengkapi makan siang Anda. Tak perlu jauh-jau ke Madura, Anda bisa membuat hidangan ini di rumah. Tertarik untuk membuatnya?
Berikut resep membuat nasi bebek khas Madura dikutip dari Endeus TV, Rabu (16/6).
Baca Juga : Resep Ikan Bakar Kecap, Menu Makan Malam Keluarga Hari Ini
Bahan:
1 ekor (1 kg) bebek, potong 4 bagian
2 sdm cuka masak
2 sdm air jeruk nipis
2 sdt garam
3 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 l air
2 sdm air asam jawa
Minyak goreng
Bumbu, haluskan:
15 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 cm lengkuas muda
2 cm jahe
1 sdm merica putih
1 sdt garam
Tak ketinggalan sambal pecit dengan cita rasa pedas, asam dan segar siap melengkapi makan siang Anda. Tak perlu jauh-jau ke Madura, Anda bisa membuat hidangan ini di rumah. Tertarik untuk membuatnya?
Berikut resep membuat nasi bebek khas Madura dikutip dari Endeus TV, Rabu (16/6).
Baca Juga : Resep Ikan Bakar Kecap, Menu Makan Malam Keluarga Hari Ini
Bahan:
1 ekor (1 kg) bebek, potong 4 bagian
2 sdm cuka masak
2 sdm air jeruk nipis
2 sdt garam
3 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 l air
2 sdm air asam jawa
Minyak goreng
Bumbu, haluskan:
15 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 cm lengkuas muda
2 cm jahe
1 sdm merica putih
1 sdt garam
Lihat Juga :
