Chef’s Diary, Firhan : Sebenernya Pressure Test Tuh Biasa Aja Sih

Menurut Kai, intinya adalah bahwa seluruh peserta nantinya akan hidup dengan jalannya masing-masing dan tidak boleh terlalu membawa perasaan. Karena jika para peserta terlalu terbawa perasaan akan komentar juri dan kontestan lainnya, maka akan mengganggu pikiran dan performa saat menjalani kompetisi. “Jangan takut untuk mencoba sesuatu karena di pantry banyak banget bahan-bahan yang jarang kita temui dengan kualitas yang bagus. Ketika kita disuruh chef untuk memasak makanan yang gak familiar sama kita, nah disitu brainstorming deh sama temen-temen kalian”, ujar Kai.

“Sebenernya pressure test tuh biasa aja asih, cuman disitulah kalian bener-bener ngerasa serius saat memasak dan bakal nyajiin yang paling terbaik untuk juri”, ujar Firhan. Saat kontestan diberikan recipe oleh para juri, jangan langsung percaya untuk mengikutinya. Karena menurut Firhan dan para juara lainnya, recipe itu hanya sebagai acuan dalam memasak.

“Karena waktu itu pas gue lagi bikin kulit hakau, ternyata ngabisin banyak minyak. Sedangkan di recipe cuma satu sendok teh, gak sesuai sama faktanya. Pokoknya lebih main insting sih”, ujar Firhan.Penasaran rahasia apa yang diungkap oleh para pemenang Masterchef Indonesia season 5,6,7 ? Saksikan Selengkapnya di Chef’s Diary eksklusif hanya di RCTI+.

Baca Juga : MasterChef Indonesia Season 8 : Ini yang Membuat Chef Arnold Geram

#MasterchefIndonesia8
#MCI8
#ChefJuna
#ChefRenatta
#ChefArnold
#ChefDiarySeason2
#RCTIPlus