5 Tips Memasak Sehat di Masa Pandemi ala Chef Renatta
Minggu, 08 Agustus 2021 - 12:38 WIB
loading...
A
A
A
“Kalau kamu lebih suka merebus sayur, gunakan sedikit air dan hindari merebusnya hingga mendidih. Pengolahan dengan cara ditumis akan lebih baik untuk mempertahankan kesegaran dan nutrisinya,” terang Chef Renatta.
Baca Juga: 2 Peserta MCI8 Ini Kehilangan Apron Putih saat Masak Kelinci
4. Kukus, Panggang, dan Rebus vs Deep Fried
Mengolah dengan cara mengukus, memanggang, dan merebus adalah alternatif yang bisa dipilih jika ingin membuat makanan yang Anda masak lebih sehat. Selain mempertahankan nutrisi yang terkandung di dalam masakan, pengolahan dengan cara ini pun juga cenderung lebih rendah lemak karena tidak menggunakan minyak yang berlebihan.
5. Gunakan Garam Secukupnya
Mengonsumsi garam berlebihan dapat memicu berbagai masalah kesehatan.
“Kita bisa menguranginya mulai dari memilih sayuran segar dibandingkan kalengan, mengurangi daging yang sudah diproses seperti kornet ataupun smoked salmon, pasta, dan sup instan,” pungkas Chef Renatta.
Baca Juga: 2 Peserta MCI8 Ini Kehilangan Apron Putih saat Masak Kelinci
4. Kukus, Panggang, dan Rebus vs Deep Fried
Mengolah dengan cara mengukus, memanggang, dan merebus adalah alternatif yang bisa dipilih jika ingin membuat makanan yang Anda masak lebih sehat. Selain mempertahankan nutrisi yang terkandung di dalam masakan, pengolahan dengan cara ini pun juga cenderung lebih rendah lemak karena tidak menggunakan minyak yang berlebihan.
5. Gunakan Garam Secukupnya
Mengonsumsi garam berlebihan dapat memicu berbagai masalah kesehatan.
“Kita bisa menguranginya mulai dari memilih sayuran segar dibandingkan kalengan, mengurangi daging yang sudah diproses seperti kornet ataupun smoked salmon, pasta, dan sup instan,” pungkas Chef Renatta.
(tsa)
Lihat Juga :
