Segarkan Siang Anda dengan Membuat Green Tea Yoghurt

PALEMBANG - Bagi Anda pecinta green tea atau teh hijau wajib mencicipi minuman satu ini. Green tea yoghurt namanya.

Minuman ini menawarkan kesegaran, lengkap dengan green tea jelly di dalamnya. Green tea yoghurt cocok dibuat sebagai penghilang dahaga di cuaca siang yang panas.

Penasaran seperti apa rasanya jika green tea dipadukan dengan yoghurt? Langsung saja coba resepnya berikut ini seperti dikutip dari EndeusTV. (Baca juga: Perangi Pandemi Virus Corona Dimulai dari Diri Sendiri)

Bahan-bahan:
700 ml air panas
3 kantung teh celup hijau
250 ml yoghurt drink
es batu secukupnya

Bahan green tea jelly:
500 ml air
100 g gula pasir
1 sdt matcha bubuk
1 bungkus jelly bubuk

Cara membuatnya:
1. Green tea jelly, masak air dalam panci hingga mendidih. Aduk rata gula pasir, matcha bubuk, dan jelly bubuk. Tuang ke dalam air, aduk hingga rata. Masak kembali hingga mendidih.

2. Tuang ke dalam wadah cetak, diamkan hingga dingin. Potong-potong jeli sesuai selera. Sisihkan. Seduh teh celup hijau dengan air panas. Diamkan selama 5 menit. Tiriskan teh celup, diamkan hingga tidak panas.

3. Letakkan 2-3 sdm jeli dalam gelas saji. Tambahkan es batu. Tuang yoghurt drink dan teh hijau. Sajikan segera.