5 Minuman Penyebab Kolesterol Tinggi, Jangan Keseringan Dikonsumsi

Tidak semua kopi dikaitkan dengan peningkatan kadar kolesterol. Itu tergantung pada bagaimana kopi diseduh. Senyawa penambah kolesterol ampuh yang disebut cafestol ditemukan di tingkat tertinggi dalam kopi tanpa filter dalam french press dan espresso. Dekafeinasi tidak mengurangi kolesterol, namun, senyawa tersebut dihilangkan dengan filter kertas kopi.

Peneliti dari Belanda dan Baylor College of Medicine di Texas dalam sebuah studi 2007 yang diterbitkan di Molecular Endocrinology menunjukkan bahwa cafestol meningkatkan kolesterol dengan mengganggu reseptor di saluran usus yang mengatur lipoprotein.

4. Smoothie Minyak Kelapa



Smoothie mengandung lemak jenuh yang tinggi. Untuk satu sendok makan saja mengandung 12 gram zat peningkat kolesterol. Meta-analisis uji klinis 2020 di Circulation menunjukkan bahwa konsumsi minyak kelapa selama dua minggu dapat meningkatkan kolesterol jahat sebesar 10,5 miligram per desiliter jika dibandingkan dengan minyak nabati non-tropis.


5. Alkohol



Mengkonsumsi alkohol lebih dari yang direkomendasikan yakni satu minuman per hari untuk wanita dan dua untuk pria dapat berdampak negatif terhadap kesehatan jantung. Alkohol diketahui meningkatkan trigliserida, dan penelitian dengan jelas menunjukkan bahwa banyak minum alkohol, terutama sesekali, berdampak signifikan pada rasio lemak darah dan dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular.