Kadar Kolesterol pada Cumi Tinggi, Jangan Berlebihan Dikonsumsi
Selasa, 07 Desember 2021 - 14:39 WIB
loading...
A
A
A
Ketika cumi-cumi digoreng dan dijadikan kalamari, lemak total dan kandungan lemak jenuhnya kemungkinan akan naik. Intinya, makanan yang relatif sehat dapat dibuat menjadi sangat tidak sehat melalui cara proses tersebut.
Satu ekor cumi mentah seberat 300 gram mengandung sekira 198 miligram kolesterol dan 13,2 gram protein serta 0,3 gram lemak jenuh total. Cumi juga mengandung lemak sehat, yakni sekira 0,09 gram lemak tak jenuh tunggal, dan 0,4 gram lemak tak jenuh ganda.
American Heart Association merekomendasikan seseorang makan tidak lebih dari 5-6 persen dari total kalori dari lemak jenuh per hari. Perilaku ini bisa dilakukan jika seseorang ingin menurunkan kadar kolesterol jahat yang disebut low-density lipoprotein (LDL).
Baca Juga: Air Rebusan Penurun Kolesterol Tinggi, Ampuh dan Mudah Dibuat
Selain itu masyarakat juga disarankan untuk mengonsumsi lebih banyak lemak tak jenuh. Termasuk lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lemak ini dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL). Di mana HDL dapat membantu membuang LDL yang buruk.
Satu ekor cumi mentah seberat 300 gram mengandung sekira 198 miligram kolesterol dan 13,2 gram protein serta 0,3 gram lemak jenuh total. Cumi juga mengandung lemak sehat, yakni sekira 0,09 gram lemak tak jenuh tunggal, dan 0,4 gram lemak tak jenuh ganda.
American Heart Association merekomendasikan seseorang makan tidak lebih dari 5-6 persen dari total kalori dari lemak jenuh per hari. Perilaku ini bisa dilakukan jika seseorang ingin menurunkan kadar kolesterol jahat yang disebut low-density lipoprotein (LDL).
Baca Juga: Air Rebusan Penurun Kolesterol Tinggi, Ampuh dan Mudah Dibuat
Selain itu masyarakat juga disarankan untuk mengonsumsi lebih banyak lemak tak jenuh. Termasuk lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lemak ini dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL). Di mana HDL dapat membantu membuang LDL yang buruk.
(dra)
Lihat Juga :
