7 Cara Memasak Menurunkan Kolesterol Tinggi, Dijamin Lemak Jahat Rontok

Buang semua kulit ayam atau kalkun sebelum makan. Hal ini dapat menghilangkan setidaknya setengah dari lemak jenuh, yang penting untuk menurunkan kolesterol. Juga hilangkan lemak putih dari daging sapi. Anda dapat menghilangkan bagian lemak sebelum dimasak, tetapi menunggu sampai sesudahnya dapat memberi lebih banyak rasa pada daging.


4. Memanggang



Memanggang adalah cara yang sehat untuk menyiapkan daging untuk menurunkan kolesterol, tetapi Anda dapat membuatnya lebih baik dengan menggunakan panci atau rak pengeringan yang memungkinkan lemak menetes dari makanan.

5. Kurangi Topping dan Saus



Topping, dan saus dapat menambahkan lebih banyak lemak ke makanan. Satu porsi mayones misalnya, memiliki 10 gram lemak, dan 2 sendok makan saus salad thousand island mengandung 12 gram lemak. Cobalah alternatif rendah lemak seperti hummus, yogurt Yunani, tapenade zaitun, atau olesan rendah lemak lainnya.

6. Microwave