Makanan Khas Rusia Tinggi Kolesterol, Enak tapi Jangan Dikonsumsi Berlebihan

3. Smetana



Jika dilihat sepintas, smetana mirip dengan yogurt atau creme fraiche. Smetana adalah krim asam yang kaya akan lemak. Smetana terbuat dari susu yang diproduksi dengan krim kental asam. Smetana biasanya dijadikan pelengkap makanan.

Karena kaya akan lemak, mengonsumsi smetana secara berlebihan tentu akan memengaruhi kadar kolesterol dalam darah. Untuk itu, tetap bijak saat menambahkan smetana ke menu khas Rusia Anda.

4. Salo



Panganan ini bisa Anda temukan baik di Rusia maupun Ukraina. Salo sendiri terbuat dari potongan lemak yang diawetkan. Lemak pada salo biasanya berasal dari daging babi. Salo juga kerap disamakan dengan bacon.

Karena kaya akan lemak, salo tidak dianjurkan untuk dimakan berlebihan karena bisa meningkatkan risiko kadar kolesterol naik secara drastis.


5. Pelmeni



Makanan mengandung daging lainnya khas Rusia adalah pelmeni. Di Indonesia, makanan ini mungkin bisa disebut menyerupai lumpia basah. Isian daging dalam panganan ini perlu diwaspadai karena bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah Anda.