6 Rempah Penurun Kolesterol Tinggi, Sering Dipakai Masak Sehari-hari

JAKARTA - Rempah penurun kolesterol tinggi sangat beragam. Bahkan beberapa di antaranya sering dipakai sehari-hari saat masak dan terbukti aman menurunkan kadar kolesterol dalam darah yang melonjak.

Seperti jahe, kunyit hingga bawang putih yang dapat digunakan bersama obat penurun kolesterol dan perubahan gaya hidup sehat. Rempah ini juga sarat dengan aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi, yang sangat baik untuk hati.

Kolesterol adalah zat lilin yang ditemukan dalam darah. Tubuh membutuhkan kolesterol untuk membangun sel yang sehat, tetapi kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan masalah kesehatan serius seperti stroke hingga penyakit jantung.

Berikut daftar rempah penurun kolesterol tinggi seperti dilansir dari Hindustan Times, Sabtu (11/6/2022).


1. Ketumbar


Foto/Getty Images

Rempah penurun kolesterol tinggi yang pertama adalah ketumbar. Ramuan ini menambah kesegaran, rasa, dan warna pada makanan apa pun. Ketumbar adalah diuretik yang akan membuang limbah dan bahkan kolesterol berlebih.

2. Bawang Putih


Foto/Getty Images

Rempah penurun kolesterol tinggi selanjutnya adalah bawang putih. Satu siung bawang putih bisa dimakan saat perut kosong untuk mengurangi kolesterol. Rempah ini juga membantu mengurangi BP bersama dengan kolesterol.

3. Jahe


Foto/Getty Images

Rempah penurun kolesterol tinggi berikutnya adalah jahe. Jahe dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida total. Jahe juga terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Anda bisa menambahkan jahe mentah ke dalam makanan, dan meminumnya sebagai suplemen atau bubuk.


4. Kunyit


Foto/Getty Images

Rempah penurun kolesterol tinggi lainnya adalah kunyit. Studi yang dilakukan pada kelinci yang diberi diet tinggi lemak menunjukkan bahwa kunyit menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida, serta mencegah kolesterol jahat teroksidasi, yang mana telah terbukti berkontribusi pada pembentukan aterosklerosis. Efek penurun kolesterol kunyit tetap konsisten dalam penelitian ini.

5. Daun Salam


Foto/Getty Images

Rempah penurun kolesterol tinggi selanjutnya adalah daun salam. Daun salam terbukti bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol baik. Penelitian awal mengenai ini pernah dilakukan dan menunjukkan bahwa minum teh yang terbuat dari daun salam setiap hari selama 10 hari sedikit meningkatkan kadar kolesterol baik.

6. Lada Hitam


Foto/Getty Images

Rempah penurun kolesterol tinggi yang terakhir adalah lada hitam. Lada hitam membantu tubuh menyerap rempah-rempah lainnya dengan baik. Lada hitam juga sebagai sumber antioksidan dan membantu tubuh tetap sehat. Ini memungkinkan tubuh untuk memecah sel-sel lemak dan telah terbukti membantu mengurangi kadar kolesterol.