Kaya Vitamin dan Antioksidan, Begini Khasiat Buah yang Berwarna Kuning

Buah ini terkenal dengan rasanya yang sangat asam. Rasa asam pada lemon berasal dari kandungan sitrat. Namun, di balik rasanya yang asam, lemon memiliki kandungan antibakteri di dalamnya, serta kaya vitamin C dan asam sitrat.

Lemon juga mengandung flavonoid yang berperan sebagai antioksidan dan efek antikanker. Kandungan ini juga membantu mencegah diabetes, hipertensi, dan konstipasi. Selain itu, flavonoid dapat menjaga kesehatan kulit, rambut, dan gigi.

Karena rasanya yang asam, lemon jarang dikonsumsi secara langsung. Umumnya lemon dikonsumsi dalam bentuk lain seperti dalam bentuk minuman atau campuran makanan. Dua buah perasan lemon per hari cukup membuat Anda tetap terhidrasi.

3. Summer Squash

Summer squash adalah sayuran rendah kalori yang memiliki segudang manfaat untuk tubuh. Sayuran ini kaya vitamin A, B6, C dan Asam folat. Tingginya kandungan asam folat pada squash membuat squash sebagai salah satu sayur yang baik dikonsumsi untuk ibu hamil.

Squash juga mengandung fosfor dan mangan. Dua mineral ini bisa memperkuat tulang serta membantu tubuh memproses karbohidrat dan lemak. Hanya itu saja? Tentu tidak! Sayuran berwarna kuning ini juga mengandung serat. Kombinasi kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori menjadikan squash sebagai makanan yang ideal untuk diet.

Sayuran ini mungkin memang belum cukup populer di Indonesia. Namun, bila Anda menemukannya, jangan ragu mengonsumsinya, karena squash mudah diolah menjadi beragam makanan enak. Hampir sama dengan lemon, Anda bisa mengonsumsi squash sebanyak 1-2 buah per hari untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda.

4. Kiwi