4 Jajanan Pasar yang Mengandung Kolesterol, Nomor 3 Favorit Banyak Orang

Jajanan pasar dengan cita rasa manis, seperti kue mangkuk yang terbuat dari campuran tepung beras, terigu dan gula pasir memiliki kalori yang besar. Mengingat ukurannya yang relatif kecil, banyak orang suka tak sadar sudah banyak mengonsumsi kue ini.

Maka dari itu jika Anda memakannya secara berlebihan, dikhawatirkan akan menyebabkan penumpukan kalori di tubuh, sehingga berisiko mengalami gangguan regulasi gula darah dan akhirnya berdampak pada menurunnya kolesterol baik dan naiknya kadar lemak darah (trigliserida).

3. Gorengan

Dokter spesialis jantung dan pembuluh darah, dr.Vito Anggarino Damay, SpJP (K), MKes, mengatakan, gorengan merupakan jajanan pasar yang memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi.

Hal ini dikarenakan, cara mengolah makanan tersebut, yaitu dengan mencelupkan makanan ke dalam minyak panas (deep fry). Seperti diketahui, cara memasak ini merupakan sebuah metode yang membuat makanan terpapar minyak dalam jumlah banyak.

Sehingga tak heran jika mengakibatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam makanan bertambah banyak. Apabila dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

"Beberapa contoh jajanan pasar yang diolah dengan cara tersebut, antara lain cireng, combro, bakwan, kroket, risoles, serta gorengan tahu atau tempe. Anda tentu sudah mengenal makanan-makanan tersebut," ungkapnya, seperti dikutip dari laman kesehatan klikdokter.

4. Kerupuk

Bukan hanya gorengan, kerupuk juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi di dalamnya. Masih dalam laman kesehatan yang sama, kandungan lemak dalam kerupuk meningkat menjadi 20-30 kali lipat. Ini tergantung pada bahan yang digunakan dalam pembuatannya, serta cara menggorengnya.

Baca juga: Top 5 Lauk yang Indonesia Banget untuk Rayakan Kemerdekaan!