5 Makanan Ringan Pantangan Penderita Kolesterol Tinggi, Kenali dan Waspadai!

JAKARTA - Sedikitnya ada lima makanan ringan pantangan penderita kolesterol tinggi yang wajib diwaspadai. Meski terasa lezat saat dimakan, jenis makanan tersebut sebisa mungkin harus dikurangi atau dihindari.

Untuk diketahui, kolesterol merupakan zat sejenis lemak yang dihasilkan oleh organ hati. Adapun zat tersebut mengalir dalam tubuh dengan bantuan partikel yang disebut lipoprotein. Bagi penderita, kadar kolesterol tinggi perlu diperhatikan karena bisa memunculkan dampak berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Baca juga : 4 Pantangan bagi Penderita Kolesterol Tinggi, Apa Saja?

Biasanya, asupan makanan dalam tubuh menjadi salah satu faktor yang menyebabkan kenaikan kadar kolesterol. Tak hanya makanan berat, makanan ringan atau sejenis snack pun bisa cukup berpengaruh.

Berikut lima makanan ringan pantangan penderita kolesterol tinggi yang perlu diwaspadai :

1. Popcorn

Popcorn merupakan salah satu makanan ringan favorit banyak orang. Umumnya, camilan ini cukup identik dimakan saat menonton film di bioskop. Melihat dari kandungannya, sebenarnya popcorn tidak mengandung kolesterol.

Hanya saja, ketika Anda menambahkan mentega atau bubuk perasa lain semacam karamel dan pemanis lain, hal tersebut akan membuatnya memiliki kandungan kolesterol.

Dikutip dari laman Live Strong, Popcorn microwave rasa mentega mengandung sekitar 2,7 gram lemak per porsinya. Penambahan mentega ini meningkatkan kandungan lemak jenuh yang berpotensi pada peningkatan kolesterol dalam tubuh.

2. Yogurt

Bagi sebagian orang, Yogurt kerap dijadikan sebagai camilan atau makanan penutup. Dikutip dari laman Live Strong, sebuah studi tahun 2013 yang terbit di Nutrition Research mengevaluasi konsumsi diet yogurt.

Meski terbukti memberi asupan kalium yang tinggi dan resistensi insulin yang rendah, bukan berarti Yogurt ramah kolesterol. Pada dasarnya, jenis olahan tersebut tinggi kolesterol dan berpotensi meningkatkan kadar LDL pada tubuh.

Untuk solusinya, Harvard Health Publishing merekomendasikan pemilihan yogurt rendah lemak menjadi ganti dari yogurt biasa yang tinggi kolesterol.

3. Kue Manis atau Cookies

Makanan ringan pantangan penderita kolesterol tinggi berikutnya adalah makanan manis sejenis cookies, donat, hingga kue manis. Adapun alasannya sendiri karena olahan tersebut biasanya mengandung cukup banyak mentega. Sehingga membuatnya mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi.

Dikutip dari Cleveland Clinic, selain mentega, kue manis atau cookies juga mengandung gula yang cukup banyak. Sehingga bisa berpotensi meningkatkan kadar trigliserida darah dan lemak tidak sehat (lipid) yang dapat memunculkan faktor risiko penyakit berbahaya.

Untuk alternatifnya, Anda bisa membuat makanan ringan manis sendiri di rumah. Akan tetapi, pastikan bahwa sebisa mungkin untuk mengurangi kandungan mentega dan gula dalam camilan yang dibuat.

Bca juga : Bolehkah Penderita Kolesterol Tinggi Makan Durian? Ini Jawabannya!

4. Gorengan

Gorengan menjadi salah satu camilan yang cukup disukai. Dalam hal ini, Anda tidak boleh terlalu sering memakannya karena kandungan kolesterol yang berada di dalamnya.

Dikutip dari WebMd, makanan yang digoreng memiliki kandungan lemak tinggi dan seringkali garam. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2014, muncul temuan terkait hubungan makanan yang digoreng dengan masalah kesehatan yang serius.

Penulis utama penelitian tersebut, Leah Cahill, PhD mengatakan bahwa makanan yang digoreng berpotensi memunculkan risiko penyakit berbahaya. Alasannya karena proses penggorengan yang dilakukan dapat mengubah kualitas serta meningkatkan kandungan kalori dalam jenis olahan tersebut.

Sebagai solusinya, Anda bisa membuatnya sendiri dengan menggunakan penggorengan udara semacam air fryer untuk mendapat hasil makanan yang rendah lemak.

5. Es Krim

Selanjutnya ada es krim. Jenis camilan ini umumnya cukup banyak disukai karena rasanya yang enak. Tak hanya anak kecil, orang-orang dewasa pun bahkan cukup menyukainya.

Akan tetapi, perlu diketahui bahwa jenis kudapan ini ternyata juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Dikutip dari laman Healthline, es krim merupakan produk susu penuh lemak yang bisa meningkatkan kadar kolesterol.

Menurut USDA, rata-rata porsi es krim vanila (1/2 cup) mengandung 4 ½ gram lemak jenuh. Adapun besaran angka tersebut lebih dari seperempat asupan maksimal lemak jenuh yang disarankan untuk ukuran orang dewasa.

Demikian ulasan mengenai lima makanan ringan pantangan penderita kolesterol tinggi.