Kaya Protein, Hanjeli Bisa Jadi Pangan Alternatif Pengganti Beras

Lebih lanjut, Tati mengutarakan bahwa di China, hanjeli disimpan di atas kain sutra dalam stoples. Biji hanjeli terpajang di etalase. Bukan tidak mungkin, hanjeli bakal dipuja kelak. "Di supermarket dijual di tempat herbal, harganya di atas Rp100.000/kg," ucapnya.

Sementara itu, Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo mengatakan bahwa mendorong pangan lokal selain beras ini sejalan dengan ajakannya. Dia meminta masyarakat agar bisa mengonsumsi sumber karbohidrat berbasis lokal yang juga mengenyangkan.

Hal tersebut sebagai upaya untuk mendukung diversifikasi pangan. Menurut Syahrul, masyarakat Indonesia masih memegang prinsip 'belum kenyang apabila belum makan nasi'. Dan prinsip itu harus dikikis.

Baca juga: 5 Manfaat Hati Sapi Bagi Kesehatan, Kenali Juga Risikonya sebelum Dikonsumsi

"Diversifikasi pangan menjadi pilihan. Seseorang bisa kenyang tidak hanya dengan beras. Aneka pangan lokal bisa menjadi pilihan," tuntasnya.