4 Jajanan Pasar yang Sebabkan Kolesterol Tinggi, Nomor 2 Dimakan Tiap Hari

JAKARTA - Beberapa jajanan pasar yang menyebabkan kolesterol tinggi sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan. Meski terasa enak, namun makanan ini bisa menyebabkan kadar kolesterol dalam darah naik sehinggan meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.

Sayangnya, tak semua orang menyadari bahaya tersebut. Bahkan, jajanan pasar yang bisa menyebabkan kolesterol tinggi ini salah satunya sering dimakan setiap hari dalam berbagai kesempatan.

Jajanan pasar memang umumnya mengandung kadar kolesterol tinggi. Hal ini umumnya disebabkan karena cara mengolah makanan tersebut, yaitu dengan mencelupkan makanan ke dalam minyak panas (deep fry).

Seperti diketahui, deep fry merupakan metode memasak yang membuat makanan terpapar minyak dalam jumlah banyak. Hal ini membuat kadar kolesterol jahat bertambah banyak. Berikut daftar jajanan pasar yang sebabkan kolesterol tinggi dilansir dari Health Line, Rabu (28/12/2022).



1. Kerupuk


Foto/Cookpad

Kerupuk juga menjadi salah satu jajanan pasar yang mengandung kolesterol yang cukup tinggi di dalamnya. Kandungan lemak dalam kerupuk meningkat menjadi 20-30 kali lipat. Ini tergantung pada bahan yang digunakan dalam pembuatannya, serta cara menggorengnya.

2. Gorengan


Foto/Cookpad

Berbagai macam jajanan pasar yang digoreng dengan minyak atau margarin kadar kolesterolnya akan langsung naik. Terlebih, jika dimasak dalam minyak yang sudah dipakai menggoreng beberapa kali. Misalnya tahu, tempe, bakwan, martabak telur, dan ayam goreng.

Beberapa contoh jajanan pasar yang diolah dengan cara tersebut, antara lain cireng, combro, bakwan, kroket, risoles, serta gorengan tahu atau tempe.



3. Kue Manis


Foto/Cookpad

Jajanan pasar dengan cita rasa manis, seperti kue mangkok yang terbuat dari campuran tepung beras, terigu dan gula pasir memiliki kalori yang besar. Mengingat ukurannya yang relatif kecil, banyak orang suka tak sadar sudah banyak mengonsumsi kue ini.

Maka dari itu jika Anda memakannya secara berlebihan, dikhawatirkan akan menyebabkan penumpukan kalori di tubuh, sehingga berisiko mengalami gangguan regulasi gula darah dan akhirnya berdampak pada menurunnya kolesterol.

4. Cendol


Foto/Endeus TV

Es cendol kerap menjadi minuman nikmat yang pas disantap saat cuaca panas dan terik. Selain memiliki rasa manis, santan kelapa dan gula aren memberikan perpaduan rasa yang gurih. Belum lagi cendolnya yang kenyal karena berbahan dasar tepung.

Namun ternyata dibalik kesegaran es cendol ini, terdapat kolesterol yang cukup tinggi di dalamnya yaitu berasal dari santan kelapa. Di mana seperti diketahui, santan mengandung lemak tak jenuh. Sehingga jika dikonsumsi secara berlebihan dikhawatirkan akan berdampak buruk pada tubuh.

Tak hanya cendol, jajanan yang mengandung santan lainnya seperti kolak juga memiliki kandungan kolesterol cukup tinggi.