Resep Tanpa Gula ini, Bakal Menjauhkan Anda dari Diabetes

JAKARTA - Jika Anda berpikir, diet saat berusaha ingin menjauhi penyakit diabetes. Atau terlebih bagi Anda yang sudah diwanti-wanti dokter agar menghindari panganan yang mengandung banyak kadar gula.

Kata perpisahan dengan makanan yang dapat segera membangkitkan selera atau berjenis makanan lezat, tampaknya merupakan sebuah ungkapan yang salah.

Pasalnya, beberapa hidangan terbaik dapat dibuat tanpa gula, minyak dan karbohidrat, tentunya jika Anda menggunakan bahan yang tepat.

Cobalah resep menakjubkan berikut ini yang bakal mengisi kekosongan perut Anda dan lezat, sekaligus menjauhi Anda dari potensi terkena diabetes, seperti dilansir dari situs Times of India.

Oats Dosa

Bahan-bahannya:

Oats - 2 cangkir

Rava (semolina) - 1/2 cangkir

Maida (tepung terigu) - 1/2 cangkir

Buttermilk - 4 cangkir

Bawang - 4 buah cincang

Cabe Hijau - 6 sampai 8 buah, cincang

Kacang Mete - 15 sampai 20 buah, cincang

Biji laga hitam - 2 sdt

Biji Jintan - 2 sdt

Garam sesuai selera

Cara pembuatan

* Tumbuk oat hingga bubuk kasar (atau halus jika diinginkan).

* Tambahkan ke buttermilk bersama dengan rava, maida dan garam.

* Campur dengan baik.

* Tumbuk biji jintan dan merica.

* Tambahkan ke adonan.

* Tambahkan kacang mete dan aduk rata.

* Tambahkan bawang dan cabai hijau.

* Aduk rata.

* Panaskan di atas api sedang.

* Tuangkan adonan dan ratakan.

* Oleskan minyak di sekitar tepi dan masak di kedua sisi sampai matang.

* Angkat dan pindahkan ke piring.

Sajikan dengan saus dari buah-buahan (bawang bombay dll) atau sup sayuran Anda.