Resep Cepat & Mudah: 'Sarapan Burrito' Buat Bekal Anak Sekolah

SYDNEY - Apakah anak-anak Anda bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Cobalah bereksperimen atau berinovasi sedikit dengan menu ini.

Sarapan burrito diklaim bakal mengisi kekosongan perut sekaligus meninggalkan senyum di wajah anak Anda.

Selain itu, didalamnya juga mengandung banyak nutrisi dan pastinya yummy, yang tentu bahan-bahannya dapat Anda ubah sesuai selera, dimanapun Anda berada.

Berikut ini adalah resep sarapan burrito buat bekal sekolah anak seperti dilansir dari situs kidspot.

Persiapan: 10 menit

Estimasi waktu proses pembuatan: 10 menit

Bahan-bahannya:

3 sdm minyak zaitun

500 gram kentang, potong dadu

1 bawang merah atau bawang bombay, potong dadu

3 lapis daging (aslinya bacon, boleh diganti apa saja), cincang

6 buah telur

¼ cangkir peterseli, cincang

1 cangkir salsa

8-10 buah tortilla

Cara pembuatan:

* Dalam wajan besar, panaskan minyak dan masak kentang selama sekitar 10 menit sampai berwarna keemasan dan matang.

* Tambahkan bawang dan daging. Masak sampai bawang terlihat telah tembus pandang.

* Pecahkan telur di atas panci dan bikin orak-arik sampai telurnya matang.

* Masukkan peterseli. Sajikan telur dan kentang dengan saus salsa campuran, dibungkus tortilla hangat.

* Sarapan burrito buat bekal sekolah anak Anda pun siap dibawa pergi.

Catatan & Saran!

* Anda dapat membuat ini sebelumnya dan bisa kembali dipanas untuk makan di mana saja.

* Jika Anda suka, tambahkan beberapa jamur dan tomat ke dalam panci.

* Resep ini diciptakan oleh Jennifer Cheung untuk Kidspot, best recipe finder di Australia.