Resep Makan Malam Hari ini: 'Ayam Lemon Bawang Putih Spicy'

MELBOURNE - Sudah siap buat makan malam di rumah bersama keluarga, pasangan atau rekan kantor ke apartemen Anda.

Resep makan malam ini sepertinya pas dan mudah disajikan, serta bahan-bahannya tak sulit didapat. Meski agak pedas sedikit, tapi jika disajikan dengan nasi, jelas cocok.

Seperti dilansir dari situs allrecipes, bagi yang mau diet juga boleh, karena dalam sajian resep ini juga terdapat beberapa sayuran favorit Anda.

Total waktu seluruh proses: 25 menit

Porsi: Untuk 4 orang

Jumlah kalori: 220 kalori/porsi

Bahan-bahannya:

Garam 3/4 sendok teh

1/4 sendok teh lada hitam

1/4 sendok teh lada merah

1/8 sendok teh bubuk cabai paprika

1/8 sendok teh bubuk bawang merah

1/4 sendok bubuk cabai merah

1/4 sendok teh thyme kering

1/4 sendok teh kering peterseli

4 potongan dada ayam tanpa kulit

2 sendok makan mentega

1 sendok makan minyak zaitun

2 sendok teh bawang putih bubuk

3 sendok makan air perasan jeruk nipis


Cara membuat:

* Dalam mangkuk kecil, aduk garam, lada hitam, cabai, paprika, bawang putih 1/4 sendok teh bubuk, bubuk bawang, thyme dan peterseli.

* Taburi campuran rempah-rempah murah hati di kedua sisi dada ayam.

* Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang.

* Tumis ayam sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 6 menit di setiap sisi.

* Taburi dengan 2 sendok teh bawang putih bubuk dan air perasan jeruk nipis.

* Masak 5 menit sambil diaduk merata untuk melapisi dengan saus.

Sajikan selagi hangat!

Catatan

Kertas aluminium foil dapat digunakan untuk menyimpan makanan basah, memasak secara merata dan membuat pembersihan lebih mudah.