Nggak Sempat Sahur? Makanan Berserat Bikin Puasa Berenergi

JAKARTA - Menjalankan puasa Ramadhan, merupakan kewajiban bagi seluruh umat muslim di dunia. Namun sayang, sebagian orang kerap tidak memiliki waktu untuk memasak makanan untuk sahur. Akibatnya, tak jarang dari mereka hanya mengonsumsi mie instan.

Padahal, mengonsumsi makanan sehat seperti tinggi serat berperan penting untuk menjaga tubuh agar tetap berenergi dan sehat. Ketua PERGIZI Pangan, Prof. Hardinsyah menyarankan untuk mengonsumsi susu sereal jika tidak memiliki waktu untuk memasak.

"Saat puasa itu kita menahan lapar hingga maghrib, secara nilai gizi yang dikonsumsi itu yang pelan-pelan dicerna atau slow released. Ciri-cirinya yang banyak seratnya. Sereal salah satunya," papar Hardinsyah di Jakarta.

Tak hanya susu sereal, Hardinsyah juga menyarankan untuk mengonsumsi buah kaya serat. Pasalnya, makanan tinggi serat bisa membantu untuk tetap merasa kenyang lebih lama.

"Di tambah buah yang kaya serat. Seperti stroberi dan mangga. Tapi jangan makan buah alpukat, pisang, atau pepaya. Karena minim serat," pungkasnya.