10 Olahan Pisang Favorit Menu Berbuka Puasa

PISANG merupakan jenis buah yang mengandung banyak khasiat. Beragam olahan makanan pun bisa dikreasikan dari buah nan lezat ini. Berikut aneka olahan pisang yang banyak difavoritkan untuk berbuka puasa versi survei Litbang KORAN SINDO.

1. Pisang Goreng (39%)


Keripik pisang juga menjadi primadona di berbagai daerah di Indonesia. Renyah dan manis menjadi kelebihan kudapan ini. Jenis pisang yang cocok untuk dijadikan keripik pisang adalah pisang nangka, pisang ambon, pisang tanduk atau pisang kepok.

3. Pisang Cokelat (11%)

Olahan pisang favorit selanjutnya adalah pisang sale yang memiliki pilihan basah maupun kering. Sale adalah salah satu kreasi klasik dari pisang yang memiliki rasa khas tersendiri. Sale pisang berbentuk pipih panjang dan pipih lebar. Untuk sale pisang basah, memiliki rasa legit dan manis. Sedangkan pisang sale kering biasa ditambahkan tepung terigu sehingga pisang menjadi renyah.

7. Kolak Pisang (5%)

Pisang molen menjadi camilan favorit banyak orang dan juga menjadi buah tangan khas Kota Kembang. Pisang yang dibalut dengan adonan terigu, menjadikan pisang molen kaya rasa. Biasanya pisang molen dimasak secara digoreng atau dioven. Tergantung dari selera. Jenis pisang yang cocok untuk olahan ini adalah pisang raja, pisang uli, pisang kapok kuning.

9. Pisang Kukus (2%)

Pisang keju menjadi olahan pisang favorit yang juga mudah untuk dibuat. Pisang yang digunakan bisa diolah dengan cara dibakar atau digoreng begitu saja kemudian ditaburi parutan keju. Untuk menambah rasa manis, bisa juga diberikan susu kental manis rasa cokelat ataupun vanilla.

(amm)