Bunda, Ini Cara Buat Tumis Labu Siam untuk Pemula

JAKARTA - Bunda, punya stok labu siam dan bingung diolah menjadi makanan yang cocok untuk keluarga? Buat saja Tumis Labu Siam. Makanan ini bisa dibuat dengan mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu dan bumbu.

Tumis Labu Siam semakin terasa nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Dikutip dari Eresep, berikut resep membuat menu yang satu ini.

Bahan-bahan:
1 buah labu siam
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
100 ml air
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Minyak untuk menumis

Bahan bumbu halus:
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah
1 buah tomat ukuran kecil

Cara membuat:
Bersihkan getah labu siam dengan potong labu menjadi dua bagian. Taruh, lalu putar-putar hingga getah keluar dan labu terasa kesat. Kupas labu, lalu potong-potong bentuk korek api besar.

Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas hingga layu. Masukkan labu siam, aduk hingga layu. Tuangkan air lalu bumbui garam dan gula pasir sesuai selera. Masak sampai air mengental dan bumbu meresap. Tumis Labu Siam siap dihidangkan.