Yuk, Nikmati Sajian Sehat: Salmon Panggang Rendah Kalori

JAKARTA - Makanan rendah kalori harus dimasukkan ke dalam makanan sebanyak mungkin karena sehat. Ini juga terbukti sangat efektif untuk penurunan berat badan. Seperti halnya salmon panggang, dapat menjadi pilihan makanan rendah kalori yang nikmat tapi juga menyehatkan.

Salmon adalah sumber asam lemak omega-3 yang kaya. Ini adalah sumber lemak sehat, oleh karena itu memiliki efek positif bagi tubuh. Nutrisi tersebut juga membantu menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan kulit dan membantu menurunkan berat badan.

Nah salah satu olahan salmon yang bisa Anda buat di rumah adalah Salmon Panggang Rendah Kalori. Tertarik untuk mencobanya? Dilansir dari Times Now News, berikut resep Salmon Panggang Rendah Kalori. (Baca juga: Mengawali Bisnis Kuliner dari Dapur Rumah Sendiri )

Bahan-bahan:
6 siung bawang putih, haluskan
2 sdm minyak zaitun
1 1/4 kacang hijau, potong-potong
Garam
Lada
4 potong fillet salmon tanpa kulit
2 cangkir tomat anggur
1 cangkir buah zaitun

Cara membuat:
Panaskan oven sampai 450 derajat Fahrenheit. Masukkan tomat, kacang-kacangan, zaitun, dan bawang putih ke dalam loyang. Taburi satu sendok makan minyak zaitun dan garam di atasnya. (Baca juga: Tak Mau Sakit saat Menstruasi? Pilih dan Hindari Makanan Ini )

Masukkan ke dalam oven dan panggang setidaknya selama 15 menit sampai sayuran berwarna coklat dan empuk. Sementara itu, masukkan minyak ke dalam wajan dengan sedikit garam dan merica, lalu masukkan salmon ke dalamnya.

Masak sampai kedua sisi salmon berwarna cokelat. Angkat dan sajikan salmon dengan sayuran panggang.