Tips Buat Nasi 'Gila' yang Lezat untuk Sarapan

JAKARTA - Nasi merupakan makanan pokok orang Indonesia, termasuk saat sarapan. Meski mampu membuat perut kenyang, namun makan nasi begitu saja atau olahan nasi yang itu-itu saja tentunya terasa membosankan.

Karena itu, jangan lupa buat kreasi agar sarapan pagi lebih menyenangkan dan tidak membosankan. Misalnya membuat nasi gila. Nasi gila terdiri dari berbagai bahan makanan dan rasanya yang pedas membuat makanan ini disebut nasi gila.

Namun, Anda yang tak suka pedas tetap bisa menyantap makanan ini dengan menyesuaikan selera. Cara membuatnya juga mudah. Berikut resep membuat nasi gila untuk sarapan seperti dikutip dari akun Instagram @masakanindonesia.

Bahan - bahan:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 cabe rawit merah
4 buah cabe merah keriting
50 ml air
200 gr nasi putih
50 gr ayam suwir
4 butir bakso, iris
1 batang sosis, iris
50 gr kol, iris
50 gr sawi hijau
2 buah telur
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap manis
1 sdt merica
½ sdt garam
Bawang daun

Cara membuat:
Masukan bahan bumbu halus ke blender, haluskan. Panaskan minyak, tumis 1 sdm bumbu halus. Masukkan bakso, sosis dan telur. Orak arik telur.

Masukkan saus tiram, kecap, garam dan merica. Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Masukkan sawi dan kol. Masak hingga layu. Taburi bawang daun. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat. Nasi gila siap dihidangkan.