7 Menu Buka Puasa untuk Diet, dari Salad Sayur hingga Sup Kacang Merah

Cara Membuat:

Campur terigu dengan baking powder, garam dan gula dalam mangkuk. Kocok telur dan tambahkan mentega cair dan susu. Tuangkan sedikit demi sedikit telur sambil diaduk rata. Diamkan adonan selama 15-20 menit.

Panaskan teflon, olesi sedikit mentega. Tuang 1 sendok sayur adonan ke atas wajan. Masak hingga permukaannya berlubang. Balik pancake dan angkat jika sudah matang. Lakukan hingga adonan habis. Tambahkan topping sesuai selera.

3. Smoothies Buah

Bahan:

Buah sesuai selera, potong-potong

Yogurt atau susu rendah lemak

Cara Membuat:

Masukkan ke dalam blender potongan buah yang sudah dicuci terlebih dahulu. Tambahkan susu rendah lemak atau pun yogurt. Blender hingga halus, boleh tambahkan es jika suka.

Baca Juga: Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Penderita Diabetes

4. Puding Buah

Bahan:

Potongan buah segar

Agar-agar tawar

Susu segar

Sedikit gula

Cara Membuat:

Masak agar-agar tawar dengan susu segar. Tambahkan sedikit gula. Setelah mendidih, diamkan sebentar. Masukkan potongan buah segar ke dalamnya. Puding buah sehat siap disantap bersama keluarga.

5. Sup Kacang Merah

Bahan:

Kacang merah yang masih segar

Wortel

Bawang merah

Bawang putih

Merica

Garam

Kaldu ayam atau sapi

Margarin