Resep Pastel Isi Bihun, Gorengan Nikmat untuk Buka Puasa

50 ml air

75 g bihun kering, seduh air panas, tiriskan

2½ sdt kaldu jamur

¼ sdt merica putih bubuk

2 butir telur rebus, cincang kasar

Pelengkap:

Sambal kacang



Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kentang, aduk hingga rata. Tambahkan air, masak hingga kentang matang. Masukkan bihun, kaldu jamur, merica, dan telur rebus, aduk cepat hingga rata. Angkat, biarkan dingin. Sisihkan.