Resep Pastel Isi Bihun, Gorengan Nikmat untuk Buka Puasa

Aduk rata tepung, garam, dan air hingga menjadi adonan. Masukkan minyak, uleni hingga adonan tidak lengket di tangan. Bulatkan, istirahatkan adonan selama 15 menit. Gilas adonan kulit setebal 0,5 cm. Cetak bentuk bundar diameter 10 cm.

Ambil 1 buah adonan kulit, letakkan 1 ½ sdm isi di bagian tengahnya. Lipat berbentuk setengah lingkaran. Pilin dan rapatkan bagian tepinya. Goreng pastel dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, sajikan.