Resep Engkak Ketan, Kue Khas Lampung yang Cocok buat Sajian Lebaran
Rabu, 19 April 2023 - 21:22 WIB
3. Tambahkan 1 bungkus tepung tapioka, dan gandum pada adonan pertama lalu mixer dengan kekuatan sedang, sambil memasukkan santan yang telah disiapkan tadi secara perlahan-lahan.
4. Setelah semua bahan tercampur merata, siapkan loyang dan berikan margarin di seluruh bagian sisinya. Tambahkan kertas.
5. Untuk lapisan pertama, masak dengan api atas dengan tempratur 60-90° celcius. Tunggu sampai warnanya berubah menjadi sedikit kuning kecokelatan, lalu masukan lapisan selanjutnya hingga semua adonan habis.
6. Kue engkak ketan, siap untuk dinikmati saat Lebaran.
4. Setelah semua bahan tercampur merata, siapkan loyang dan berikan margarin di seluruh bagian sisinya. Tambahkan kertas.
Baca Juga
5. Untuk lapisan pertama, masak dengan api atas dengan tempratur 60-90° celcius. Tunggu sampai warnanya berubah menjadi sedikit kuning kecokelatan, lalu masukan lapisan selanjutnya hingga semua adonan habis.
6. Kue engkak ketan, siap untuk dinikmati saat Lebaran.
(nug)
Lihat Juga :
tulis komentar anda