Tempe Jadi Makanan Vegan Terbaik di Dunia, Ini Kandungan Gizi dan Manfaatnya
Senin, 24 April 2023 - 12:41 WIB
Namun, Ahli Gizi Klinik dr Fiastuti Witjaksono tidak menyarankan untuk makan tempe mentah.
"Meski banyak kandungan nutrisi dan gizi di dalam tempe, tapi kami tidak menyarankan untuk konsumsi tempe mentah," jelasnya.
"Sebab, dikhawatirkan ada risiko paparan bakteri yang menempel di tempe mentah dan ini kemungkinan bisa memengaruhi kesehatan tubuh," tambah dr Fiastuti saat ditemui MNC Portal, beberapa waktu lalu.
"Meski banyak kandungan nutrisi dan gizi di dalam tempe, tapi kami tidak menyarankan untuk konsumsi tempe mentah," jelasnya.
"Sebab, dikhawatirkan ada risiko paparan bakteri yang menempel di tempe mentah dan ini kemungkinan bisa memengaruhi kesehatan tubuh," tambah dr Fiastuti saat ditemui MNC Portal, beberapa waktu lalu.
(hri)
tulis komentar anda