6 Jajanan atau Makanan yang Tinggi Kolesterol, Nomor Terakhir Tingkatkan Risiko Penyakit Jantung

6. Seafood

Seafood juga cukup banyak diolah menjadi sup, sehingga rasanya akan menjadi lebih kaya. Biasanya jenis makanan laut yang digunakan di antaranya kerang, kepiting dan juga udang. Ketiganya memiliki rasa khas, makantak heran banyak yang menyukainya.

Selain itu, tiga jenis seafood tersebut merupakan salah satu sumber protein, vitamin B, zat besi, dan selenium yang sangat baik. Namun disamping itu juga tinggi kolesterol. Misalnya, satu porsi udang kaleng 3 ons (85 gram) menyediakan 214 mg kolesterol.

Kemudian kerang mengandung komponen bioaktif, seperti antioksidan karotenoid dan asam amino taurin, yang membantu mencegah penyakit jantung dan menurunkan kolesterol LDL (jahat).

Sebuah penelitian menunjukkan, bahwa orang yang terlalu banyak makan seafood akan memicu meningkatkan penyakit jantung, diabetes dan penyakit radang yang lebih rendah seperti radang sendi daripada mereka yang makan lebih sedikit makanan laut.