Resep Crispy Chicken Rice, Simpel Cuma Pakai Rice Cooker

60 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt paprika bubuk

Lainnya

Minyak untuk menggoreng

Sambal bangkok/sambal nasi hainan

Timun kyuri

Daun ketumbar

Cara Membuat

1. Panaskan wajan, masukkan air dan kulit ayam, rebus hingga sedikit lunak kemudian potong-potong kulit masak hingga air menyusut dan minyak pada kulit keluar.

2. Masukkan minyak, goreng kulit hingga kering, lalu sisihkan kulit.

3. Masukkan jahe dan bawang putih, masak di api kecil.

4. Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak, aduk rata.