Resep Gulai Kepala Ikan, Hidangan khas Aceh yang Cocok Bangkitkan Selera Makan

• Kunyit - 4 cm

• Jahe - 3 cm

• Lengkuas - 3 cm

Bumbu rempah:

• Daun salam - 3 lembar

• Daun jeruk - 5 lembar

• Batang serai, memarkan - 2 batang

• Asam kandis - 2 buah

Cara membuat:

• Lumuri kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis, biarkan 10 menit.