5 Resep Kue Sederhana yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Pemula

• 1 sendok teh ekstrak vanila

• 2 sendok makan bubuk kakao

Cara membuat:

• Panaskan oven ke suhu 180°C.

• Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk.

• Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berbusa.

• Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.

• Tambahkan susu dan vanila ke adonan mentega dan aduk rata.

• Perlahan-lahan tambahkan campuran tepung ke adonan basah dan aduk hingga tercampur sempurna.

• Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama.

• Tambahkan bubuk kakao ke satu bagian adonan dan aduk rata.

• Tuangkan adonan vanila dan adonan cokelat secara bergantian ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.

• Gunakan sumpit atau pisau untuk membuat motif marmer pada adonan.

• Panggang selama 25-30 menit atau hingga kue marmer memiliki lapisan atas yang keemasan dan ketika tusukan gigi keluar bersih.

• Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.

4. Kue Keju Mini

Kue keju mini adalah kue kecil yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

• 200 gram keju parmesan parut

• 100 gram tepung terigu

• 100 gram mentega dingin, potong dadu

• 1 butir telur

• 1/4 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica

Cara membuat:

• Panaskan oven ke suhu 180°C.

• Campurkan keju parmesan, tepung terigu, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk besar.

• Tambahkan mentega dingin dan gunakan ujung jari Anda untuk menggosokkan mentega ke dalam campuran tepung hingga teksturnya berpasir.

• Tambahkan telur dan aduk rata hingga membentuk adonan yang padat.

• Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola kecil.

• Letakkan bola adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega.

• Ulangi langkah sebelumnya hingga adonan habis.

• Panggang selama 15-20 menit atau hingga kue keju mini berwarna keemasan.

• Dinginkan sebelum disajikan.

5. Kue Roll Lembut

Kue roll lembut adalah kue yang lezat dan tampak cantik. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

• 4 butir telur

• 100 gram gula pasir

• 100 gram tepung terigu

• 1 sendok teh baking powder

• 1 sendok teh ekstrak vanila

• Selai atau krim untuk isian

Cara membuat:

• Panaskan oven ke suhu 180°C.

• Kocok telur dan gula pasir dalam mangkuk besar hingga mengembang dan berwarna putih.

• Campurkan tepung terigu dan baking powder, lalu ayak ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil perlahan diaduk.

• Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.

• Tuangkan adonan ke dalam loyang persegi panjang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.

• Ratakan permukaan adonan dengan spatula.

• Panggang selama 12-15 menit atau hingga kue roll berwarna keemasan dan elastis saat disentuh.

• Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak.

• Letakkan kue di atas kain bersih dan lepas kertas roti dengan hati-hati.

• Oleskan selai atau krim favorit Anda pada permukaan kue, lalu gulung perlahan hingga membentuk roll.

• Potong-potong dan sajikan.