Biar Enggak Penasaran, Yuk Bikin Kue Lapis Pandan Cokelat di Rumah
Jum'at, 24 Juli 2020 - 07:07 WIB
Cara membuatnya:
1. Ayak tepung beras dan tepung tapioka, sisihkan. Rebus santan sedang, santan kental, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Buang daun pandan. Dinginkan.
(Baca juga: Kue Bugis Ketan Hitam Legit, Kudapan Segala Suasana )
2. Tuang santan ke dalam campuran tepung, aduk rata. Bagi menjadi 2 bagian. Campur 1 bagian dengan pasta cokelat dan cokelat bubuk, sisanya campur dengan air daun suji- pandan. Alasi loyang ukuran 20x20x7 cm dengan plastik tahan panas.
3. Olesi minyak. Panaskan dalam dandang. Tuang 100 ml adonan cokelat kedalam loyang. Kukus selama 5 menit. Buka dandang, tuang adonan pandan, kukus selama 5 menit. Tuang bergantian hingga adonan habis. Kukus selama 30 menit.
4. Angkat dan diamkan hingga dingin. Potong kue sesuai selera, sajikan.
1. Ayak tepung beras dan tepung tapioka, sisihkan. Rebus santan sedang, santan kental, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Buang daun pandan. Dinginkan.
(Baca juga: Kue Bugis Ketan Hitam Legit, Kudapan Segala Suasana )
2. Tuang santan ke dalam campuran tepung, aduk rata. Bagi menjadi 2 bagian. Campur 1 bagian dengan pasta cokelat dan cokelat bubuk, sisanya campur dengan air daun suji- pandan. Alasi loyang ukuran 20x20x7 cm dengan plastik tahan panas.
3. Olesi minyak. Panaskan dalam dandang. Tuang 100 ml adonan cokelat kedalam loyang. Kukus selama 5 menit. Buka dandang, tuang adonan pandan, kukus selama 5 menit. Tuang bergantian hingga adonan habis. Kukus selama 30 menit.
4. Angkat dan diamkan hingga dingin. Potong kue sesuai selera, sajikan.
(nug)
Lihat Juga :