Resep Makan Siang Spesial Hari Ini: Asam Padeh Tongkol

6 siung bamer

3 lmbar daun jeruk

Lada bubuk

Gula pasir

Secubit terasi bakar

Sedikit air asam jawa

Cara membuat:

1. Tata ikan tongkol di wajan

2. Tuang bumbu halus. Masukkan lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan daun jeruk purut, beserta terasi bakar, dan air asam jawa. Tambahkan air sampai ikan tongkol terendam, kemudian tambahkan minyak.

3. Rebus tongkol bersama bumbu sampai air tersisa sedikit.