Sama-Sama Jenis Gula, Ini Beda Glukosa, Fruktosa, dan Suksora serta Pengaruhnya pada Kadar Trigliserida

Minggu, 23 Juli 2023 - 16:10 WIB
Anda tentu pernah mendengar istilah glukosa, fruktosa, dan suksora. Meski komponen penyusunnya berbeda, namun ketiga zat tersebut sama-sama termasuk dalam jenis gula. Foto Ilustrasi/iStock
JAKARTA - Anda tentu pernah mendengar istilah glukosa, fruktosa, dan suksora. Meski komponen penyusunnya berbeda, namun ketiga zat tersebut sama-sama termasuk dalam jenis gula.

Gula dalam kaitannya dengan ilmu kesehatan adalah senyawa karbohidrat yang dapat larut dalam air dan langsung diserap tubuh untuk diubah menjadi energi. Dengan kata lain, gula merupakan bagian dari karbohidrat yang menjadi substrat energi utama tubuh.

Namun, mengonsumsi gula secara berlebihan diketahui dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Salah satu penyakit kronis yang disebabkan oleh tingginya kadar gula dalam darah adalah diabetes.





Dalam kehidupan sehari-hari, kita mengenal istilah glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Ketiganya merupakan jenis gula. Komponen tersebut lazim disematkan dalam label kemasan suatu produk.

Meski sama-sama jenis gula, terdapat perbedaan antara glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Apa itu?

Perbedaan Glukosa, Fruktosa, dan Sukrosa

Glukosa

Mengutip laman SehatQ, Minggu (23/7/2023), glukosa adalah jenis gula dengan susunan kimiawi monosakarida yang dijadikan sumber energi utama bagi tubuh. Energi yang dihasilkan dari pengolahan glukosa bakal digunakan oleh sel untuk tetap bisa berfungsi.

Glukosa juga merupakan jenis gula utama yang ada di dalam darah. Kadar glukosa di dalam darah diatur oleh beberapa hormon, termasuk insulin.

Pada makanan, glukosa adalah komponen penyusun karbohidrat. Maka itu, saat kita mengonsumsi nasi, roti, tepung, ataupun makanan sumber karbohidrat lain, kadar glukosa dalam darah akan meningkat.
Halaman :
tulis komentar anda
Follow
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Video Rekomendasi
Berita Terkait
Rekomendasi
Terpopuler
Berita Terkini More