Selain Cegah Kolesterol Tinggi, Ini 5 Manfaat Terong untuk Kesehatan Tubuh

5 Manfaat Terong untuk Kesehatan Tubuh

1. Menetralkan Radikal Bebas

Antioksidan adalah senyawa yang mencegah kerusakan sel ketika oksigen bereaksi dengan zat berbahaya dalam tubuh yang dikenal sebagai radikal bebas.

Kerusakan sel ini dapat mengganggu fungsi sel normal dan menyebabkan peradangan yang dapat memicu berbagai kondisi kronis. Mengkonsumsi makanan yang kaya antioksidan akan membantu menetralkan radikal bebas, sehingga mencegah oksidasi dan efeknya.

2. Mencegah kanker

Terong kaya akan berbagai senyawa pelawan kanker, termasuk anthocyanin, solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs), dan asam klorogenat yang telah terbukti menawarkan manfaat perlindungan kanker.

Asam klorogenat, khususnya, mencegah radikal bebas membentuk sel kanker dan menghambat pertumbuhan tumor dan proliferasi sel kanker. Chlorogenic acid juga berperan sebagai anti mikroba, antivirus, anti inflamasi, dan membantu menurunkan kolesterol jahat.

3. Meningkatkan kesehatan jantung

Terong kaya akan bioflavonoid, yang bagus untuk menurunkan tekanan darah. Ini, pada gilirannya, akan mengurangi ketegangan pada jantung, meningkatkan sirkulasi dan secara umum meningkatkan sistem kardiovaskular yang sehat.

Serat dalam terung dapat mengurangi kolesterol jahat dan trigliserida, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung. HDL rendah juga dapat menurunkan risiko stroke, serangan jantung, dan aterosklerosis.

Anthocyanin dalam terong juga membantu menurunkan peradangan yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.