Resep Kek Coklat Ketagih yang Viral di Malaysia, Langsung Lumer di Mulut
Jum'at, 04 Agustus 2023 - 06:39 WIB
Cara membuat :
Siapkan wadah.
Tuang gula pasir, garam, 240 ml susu cair dan minyak sayur. Aduk hingga gula larut.
Tambahkan pasta vanilla. Aduk rata.
Ayak tepung dan coklat bubuk. Tuang ke dalam campuran susu tadi. Tambahkan juga baking powder. Aduk kembali (Jangan terlalu lama diaduk. Cukup sampai tercampur rata saja).
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis dan dialasi dengan kertas baking. Tuang adonan ke dalam loyang. Kemudian hentak-hentakkan loyang agar udara yang terperangkap di dalam adonan bisa keluar.
Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya & kukus selama 30 menit / hingga matang (api sedang). Jangan lupa tutup kukusan harus dilapisi kain agar uap air tidak menetes ke dalam adonan.
Setelah kue matang, angkat dan diamkan hingga dingin suhu ruang.
Siapkan panci. Tuang 200 ml susu cair dan bubuk agar-agar. Aduk rata.
Kemudian masak hingga simmering (sampai ada buih-buih kecil di pinggir panci). Tidak perlu sampai mendidih. Angkat.
Siapkan wadah.
Tuang gula pasir, garam, 240 ml susu cair dan minyak sayur. Aduk hingga gula larut.
Tambahkan pasta vanilla. Aduk rata.
Ayak tepung dan coklat bubuk. Tuang ke dalam campuran susu tadi. Tambahkan juga baking powder. Aduk kembali (Jangan terlalu lama diaduk. Cukup sampai tercampur rata saja).
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis dan dialasi dengan kertas baking. Tuang adonan ke dalam loyang. Kemudian hentak-hentakkan loyang agar udara yang terperangkap di dalam adonan bisa keluar.
Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya & kukus selama 30 menit / hingga matang (api sedang). Jangan lupa tutup kukusan harus dilapisi kain agar uap air tidak menetes ke dalam adonan.
Setelah kue matang, angkat dan diamkan hingga dingin suhu ruang.
Siapkan panci. Tuang 200 ml susu cair dan bubuk agar-agar. Aduk rata.
Kemudian masak hingga simmering (sampai ada buih-buih kecil di pinggir panci). Tidak perlu sampai mendidih. Angkat.
Lihat Juga :
tulis komentar anda